ענבים | נרו דאבולה |
---|---|
מיקום גידול | סיציליה לאורך החוף |
מקום ייצור | סיציליה |
אקלים | ״ארץ השמש״, סיצליה, אקלים ים תיכוני לאורך החוף – בקיץ חם, קריר בחורף |
בציר | אמצע עד סוף ספטמבר |
נפח | 750 ml |
טמפרטורת הגשה | 18/20 °C |
אחוז אלכוהול | 14.% vol |
צבע אדום עז ובהיר
ארומה של פירות יער
עשיר בפירות אדומים, גימור מעוגל עם טאנינים משולבים היטב
יין נהדר לבשרים. אידיאלי לעוף .מעולה עם גבינות קשות.
ייניפיקציה: ענבים דחוסים רכים לתקופה של 15-20יום ולאחר מיושנים בחביות לשנתיים לפחות