ברברסקו רזרב Barbaresco Reserve DOCG
₪152
קיים במלאי
יין ברברסקו רזרב Barbaresco DOCG
בציר 2018
נקרא Curra על שם הכרם המוקדש אך ורק לברברסקו זה , כרם יחיד, מוגבל ב כ 20,000 בקבוקים בשנה בלבד
יין מורכב, מעניין עובר יישון פעמים כ 14-15 חודשיםם בחביות עץ אלון , ומעבר נירוסרטה לכ 24 חודשים לחידוד הטעמים.
ייקב רוברטו סארוטו עושה עבודה נפלאה עם הנביולו , לאוהבי הזן מומלץ לנסות את הלנגה וכן את שני סוגי הברולו שלהם.
לאוהבי האדומים מפיימונטה מאוד מומלץ גם לנסות את האלנה ברברה די אלבה עם לא ניסיתם
מאפייני טעם
בהתבסס על ביקורות משתמשיםקל
עוצמתי (Bold)
חלק (Smooth)
טאני (Tannic)
יבש
מתוק
רך
חומצי
תיאור
| ענבים | 100% נביולו |
|---|---|
| מיקום גידול | קורה,פיימונטה מטעים פונים דרום ודרום מערב 270-300 מטר מעל פני הים |
| ישון | 14-15 חודשים בחביות עץ אלון ועוד 24 חודשים בנירוסטה 🙂 |
| אדמה | חימר גירני |
| בציר | סוף ספטמבר תחילת אוקטובר, |
| נפח | 750 ml |
| טמפרטורת הגשה | 20°C |
| אחוז אלכוהול | 14.5% |
אדום אודם עם גוונים כתומים
רמזים של ורדים וסיגליות
מצויין עם מנות בשריות, גבינות קשות
