גרקטו מונטפלקו יין לבן יבש לה ונרנרדה

גרקטו מונטפאלקו 2025  לה ונרנדה

יין לבן יבש ומיוחד.

זהו יין מדויק ואלגנטי שמדגיש מינרליות ורעננות יותר מאשר עוצמה כבדה. הענבים מגיעים מכרמים במדרונות מונטפלקו שבאומבריה, בגובה של כ‑300 מטר מעל פני הים, עם בריזה קרירה ביום והפרשי טמפרטורה בלילה ששומרים על רעננות יוצאת דופן.
הבציר ידני ומוקדם יחסית, במחצית הראשונה של ספטמבר, והסחיטה עדינה במיוחד כדי לשמור על ניקיון וטוהר של היין . זה גרקטו מודרני, יבש ורענן, שמתאים מאוד לאקלים הישראלי.

יין לשתייה עכשיו לצד דגים, פסטה ופירות ים. מומלץ ליהנות מהגרקטו כבר עכשיו, אך יש לו גם פוטנציאל יישון של כ 4-5 שנים, שמאפשר לראות איך היין מתעגל ומתפתח עם הזמן  ולהרגיש ממש את האפקט של יישון בבקבוק על יין לבן.
את הגרקטו הזה, כמו את הסגרנטינו, חיפשנו זמן רב  ובסופו של דבר זה הפך לגרקטו האהוב עליינו.

ייקב לה ונרנדה הוא יקב משפחתי היסטורי ממונטפאלקו, עם מסמכים המעידים על גידול גפנים באזור מאז 1568.

כיום ממשיך את דרכו דור משפחתי חדש, יחד עם צוות מקצועי ומסור בכרמים וביקב, המחבר בין מסורת מקומית רבת שנים לייננות מודרנית מדויקת.

הכינוי של מונטפאלקו באיטליה הוא המרפסת של אומבריה עיירה קסומה  על גבעות אומבריה עם נוף קסום של מרבדי כרמים ומטעי זיתים הצופים אל העמק והכפרים סביב ,נוף צבעוני מרגש ושליו .

אני סמוך ובטוח שהגפנים שם שמחות מאוד לגדול ולחיות שם באיכות חיים ושלווה ושהענבים שגדלים שם מבסוטים מאוד לפני שהם מגיעים לשולחנכם ללגימה מענגת .