אנריקו 1 קבנרה נביולו סארוטו
₪225
קיים במלאי
אנריקו 1 קברנה נביולו סארוטו
יין אדום יבש 70ֿ% קברנה 30 % נביולו בציר 2022
היין מתיישן כחודשיים במכלי נירוסטה, לאחר מכן 12 – 18 חודשים בחביות עץ, ואז חוזר ל‑6 חודשים נוספים בנירוסטה ו 6 חודשים בבקבוק .
תהליך ארוך ומדוקדק שמעניק ליין עומק, ריכוז ופוטנציאל יישון מרשים. זהו יין מובנה ועוצמתי עם בוקה אינטנסיבי של פרי בשל ותבלינים, שממקם את "אנריקו הראשון" בין יינות הדגל של רוברטו סארוטו ופיימונטה.
יין אדום מיוחד, שנוצר לראשונה ב‑1993 על ידי רוברטו סארוטו לכבוד הולדת בנו הבכור אנריקו. מעט הבקבוקים שהופקו לאותה הזדמנות התקבלו בהתלהבות רבה כל כך, שהוחלט להמשיך ולייצר את היין בבצירים הבאים ועד היום. הענבים מגיעים מאזור לנגה, על אדמות מרל גירני, ונבצרים בתחילת אוקטובר.
מאפייני טעם
בהתבסס על ביקורות משתמשים| ענבים | 70ֿ% קברנה 30% |
|---|---|
| מיקום גידול | לאנגה פיימונטה |
| ישון | חודשים בנירוסטה,12-18 חודשים בחביות עץ אלון ולאחר מכן 6 חודישם במיכלי נירוסטה ו 6 חודשים בבקבוק במרתף היקב |
| אדמה | חוואר גירני |
| הגבלת קניה | 2 בקבוקים לרכישה |
| נפח | 750 ml |
| טמפרטורת הגשה | 18-20°C |
| אחוז אלכוהול | 15.5 |
רובי אדום כהה וצפוף מאוד.
פרי בשל ועשיר עם נגיעות תבלינים ועץ מעודן.
בשא אדום איכותי , גבינות כחולות כמו רוקפור או גורגונזולה חריפה, פואה גרא, שוקולד מריר 70% .
