ריזלינג קאסל רינגברג אלנה וולך

אלנה וולך, דולמיטים , דרום טירול, טרמין.

ריזלנג  לבן יבש בציר 2023 , מכרם יחידני קאסל רינברג  בדרום טירול מיקום יוצא דופן על מרגלות הדולמיטים.

יין ייחודי שעובר 60% תסיסה במיכלי נירוסטה ו 40% בחביות עץ אלון.

 ליין הזה יש עוד פוטנציאל יישון של 3-8 שנים

מציג צבע צהוב קש מבריק לצד ארומות פירותיות של אפרסקים

עם תווים עדינים של פרחים לבנים, תבלינים טריים עם רמז לפלפל לבן, ואופי מינרלי. בחך

מגלה רעננות מעוררת וחמיצות עסיסית בשילוב עם מבנה מינרלי, ואלגנטי עם וסיומת רעננה

אלנה וולך היא אחת האישויות היותר חשובות בתחום היין בדרום טירול.

הקריירה של אלנה וולך החלה כאדריכלית.לאחר שהתחתנה עם יינן מייקב מסורתי ועתיק בשנת 1985 היא החליטיה להקדיש את עצמה לחלוטין לייצר יינות בדרום טירול לפי החזון שלה, מעבר לבציר יחידני ,טיפוח זנים מודרניים יותר , הפחתת כמות הבציר לטובת איכות.

יננים רבים היו סקפטים לגבי החזון שלה, גם האישה הראשונה באזור זה בתחום שהיה כולו גברי וכן בעלת גישות מהפכניות וחדשניות בתחום מסורתי אלנה וולך סייעה להוביל את מהפכת האיכות בדרום טירול, כיום שמה הוא חלק מהאליטה של סצנת היין האיטלקית, היקב הכי יוקרתי ואיכותי מטרמין.

מנוהל כיום על ידי בנותיה גוליה וקארין

ייקב זה ובמיוחד הכרמים של קאסל רינברג זוכים כל הזמן בתחרויות בין לאומית