לנגה נביולו נאטיבו – פרימיום ליין / LANGHE DOC

110

קיים במלאי

לנגה נביולו נאטיבו – פרימיום ליין LANGHE DOC NEBBIOLO

 

יין אדום, יבש וייחודי ממחוז פיימונטה

מיושן חודשיים בחביות נירוסטה ולאחר מכן עוד 10 חודשים בחביות עץ אלון וחזרה לעוד 6 חודשים בחביות נירוסטה.

רוברטו סארוטו הוא יצרן משמעותי עם פורטפוליו נרחב בפיימונטה,  הנביולו שם אותו על המפה.

אם את/ה  אוהב/ת את היינות שלך גדולים, נועזים ואדומים, Nebbiolo צריך להיות על הרדאר שלך. מגיע מאזור פיימונטה של ​​צפון איטליה, הענב הזה ידוע בייצור יינות עוצמתיים, בעלי גוף מלא וטאניים ללא רחמיםוהכל תוך שהוא נראה חיוור כמו פינו נואר! המפורסם ביותר, זה הענב שנכנס לבארולו וברברסקו, שניים מהיינות הנערצים (והיקרים יותר) בעולם.

לפני שמרוקנים כיסים בבארולו המופק מענביי הנביילו ,חובה להכיר את יין זה

מאפייני טעם

בהתבסס על ביקורות משתמשים
קל
עוצמתי (Bold)
חלק (Smooth)
טאני (Tannic)
יבש
מתוק
רך
חומצי
תיאור
ענבים 100% נביולו
מיקום גידול  נובלו ובארולו  , 400 מטר מעל פני הים , כרמים פונים דרום ודרום מזרח
יקב  נוויגלי, פיימונטה
אדמה  חוואר
בציר סוף ספטמבר תחילת אוקטובר
נפח 750 ml
טמפרטורת הגשה 18-20°C
אחוז אלכוהול  14.5%

אדום אודם עם גוונים כתומים

עדין אך מורכב עם עלי ורדים, שזיפים אדומים ופלפל.

 דובדבן אדום, פטל שחור ועור , יער רטוב של פטריות כמהין ואדמה. יבש עם מבנה טוב, הטאנינים בנויים היטב.

ֿ
ריזוטו, עוף צלוי בשר אדום