שרדונה רזרבה אלנה וולך

שרדונה רזרבה קאסטל רינגברג

יין לבן יבש בציר 2023 אלנה וולך דרום טירול

שרדונה אלגנטי ועוצמתי, מהכרם היחידני האיקוני שמעל אגם קלדארו.

היין משלב מינרליות חדה ורעננות צפונית עם פרי אקזוטי ותפוחי, מרקם קרמי מרוכז ותיבול אלגנטי מהעץ, בסגנון נקי ומדויק שאינו מכביד.

הענבים נבצרים ידנית ומתסיסים בחביות עץ אלון צרפתיות, עם יישון על השמרים כ‑10 חודשים, מה שמעניק עומק ומורכבות

כרם קסטל רינגברג, הנפרש על המדרונות בגובה 330–400 מטר על קרקעות חצץ קרחוני וגיר דולומיטי, מעניק ליין אופי אלפיני ים תיכוני מובהק ומינרליות מדויקת.

שרדונה רזרבה קאסטל רינגברג נהנה מרקורד מרשים של ציונים ותארים: בציר 2023 זכה ל 95 נקודות מג’יימס סאקלינג,

בציר 2022 דורג במקום ה 41 ברשימת ‘Top 100 Wines of Italy 2025’  רשימת 100 היינות הטובים באיטליה של ג’יימס סאקלינג.”

קצת על אלנה וולך

הקריירה של אלנה וולך החלה כאדריכלית.לאחר שהתחתנה עם יינן מייקב מסורתי ועתיק בשנת 1985 היא החליטיה להקדיש את עצמה לחלוטין לייצר יינות בדרום טירול לפי החזון שלה, מעבר לבציר יחידני ,טיפוח זנים מודרניים יותר , הפחתת כמות הבציר לטובת איכות.

יננים רבים היו סקפטים לגבי החזון שלה, גם האישה הראשונה באזור זה בתחום שהיה כולו גברי וכן בעלת גישות מהפכניות וחדשניות בתחום מסורתי אלנה וולך סייעה להוביל את מהפכת האיכות בדרום טירול, כיום שמה הוא חלק מהאליטה של סצנת היין האיטלקית, היקב הכי יוקרתי ואיכותי מטרמין.

מנוהל כיום על ידי בנותיה גוליה וקארין

ייקב זוכה באופן קבוע בפרסים כולל אחד מ 100 היינות הכי טובים

* יין זה מוגבל לרכישה של 2 יחידות , ואינו כלול בשאר מבצעי האתר כשאר הקטגוריות באתר  , לא ניתן להחזירו,אם הוזמן כמוצר יחיד מקטגוריה זו , ו/או לא התווספו מוצרים משאר קטגוריות האתר בסך 200 שקלים  תהיה עלות משלוח  משלוח של 39 שקלים, היין אינו כשר.