נגרואמארו פרימטיבו נאונה / Nauna negroamaro primitivo

135

קיים במלאי

נגרואמארו פרימטיבו נאונה/ Nauna negroamaro primitivo

בציר 2023

יין אדום יבש מיושן 9 חודשים בחביות צרפתיות ומינימום 10 חודשים בבקבוק.

השילוב הכי מעודן שפגשנו בין נגרואמארו לפרימיטבו.

יין אדום מרתק מיקב סכולה סאראמנטי בסאלנטו  , שילוב מדהים של מסורת גידול בשיטת alberello pugliese

רק ענבים מובחרים מתווספים ליין זה 

הצורכת המון טיפוח וגיזום , בסיס הגפן נחתך בגובהה בירכיים וממנו יוצאים 3-4 זרועות, השורשים גדלים לעומק

מערכת זו יעילה בהגנה על הגפן ממזג אוויר סוער ומייצרת ענבים באיכות מעולה.

לכרמים אין כניסה של טרקטורים הבציר הוא ידני , בארגזים קשיחים ומאווררים הענבים מונחים בשכבה אחת שלא יפגעו

כרם זה בן למעלה מ 55 שנה ומוציאים טעמים מופלאים.

מומלץ ביותר

 

 

מאפייני טעם

בהתבסס על ביקורות משתמשים
קל
עוצמתי (Bold)
חלק (Smooth)
טאני (Tannic)
יבש
מתוק
רך
חומצי
תיאור

 

ענבים 60% נגרואמארו, 40% פרימיטבו
מיקום גידול פוליה, סאלנטו
גיל הגפנים 55 שנה
שיטת גידול Alberello pugliese  לשיפור איכות הענבים
בציר

selcted grapes  – רק ענבים מובחרים , בציר ידני בלבד

נפח 750 ml
טמפרטורת הגשה 16-18°C
אחוז אלכוהול 16%

אדום דומיננטי

רמזים עזים של פירות בשלים ואט אט מחליקים לסיומת אינטנסיבית של שוקולד וטבק.

תווים מעושנים,מפתיעה את החך ומרשימה את המרקם העדין והעדין של יין עם התמדה מדהימה,
ואחריה נימה ריבונית המנוקדת בטאנינים עדינים והרמוניים עם סיומת מאוזנת ונצחית.

יין נהדר לכל מאכל , אין צורך באוכל רק יין .