גאבי די גאבי מיירה מיושן בחבית סארוטו

גאבי דל קוֹמנה די גאבי Meera

יין לבן יבש 2024

רמת פרימיום, הביטוי הכי מורכב ומרוכז של גאבי ביקב רוברטו סארוטו.

התסיסה הארוכה בטמפרטורות נמוכות והיישון של 6 – 8 חודשים בחביות עץ סלובוניות חדשות מעניקים ל‑Meera עומק, מרקם עגול ומורכבות יוצאת דופן, מבלי לוותר על האנרגיה והחדות הטיפוסיות של Gavi di Gavi.

השילוב הזה, יחד עם רמת דיוק ואיזון גבוהה, הקנה ל‑Meera את פרס Tre Bicchieri היוקרתי של Gambero Rosso  אחד מסמלי האיכות הגבוהים ביותר ליין באיטליה, הממקם אותו בשורה הראשונה של היינות הלבנים האיטלקיים.

שם Meera, שמקורו בסנסקריט ופירושו “ים”, רומז לעבר הקדום של האזור, שבו האדמות היו מכוסות במי הים התיכון ונוצר טרואר עשיר במינרלים ומשקעים מאובנים. הכרמים נטועים באדמות גיר‑חרסית ממקור ימי, שמדגישות את הרעננות, המינרליות והאורך של היין.