ולפוליצלה DOC ולפנטנה סופיריורה ברולו דל גיארה
₪150
קיים במלאי
ולפוליצלה DOC ולפנטנה סופיריורה ברולו דל גיארה
ייקב תזה בציר 2020
24 חודשים בחביות עץ ,6 חודשים בנירוסטה ומינימום חצי שנה בבקבוק .
שילוב מדהים בין קורבינה רונדילנה ואוזלטה, ניתן להרגיש שענבים נבחרים בלבד נבחרו כאן , ניתן לראות שיקב תזה שולט בזנים אילו
היקב הינו עסק משפחתי דור שליש, שמוכיח את נסיונו רב השנים מנוהל על ידי בני הדודים פלביו וניו ופדריקו .
כל השלבים בהכנת כל היינות של הייקב – מהכרמים שלהם המעובדים אורגנית בלבד ללא מיקור חוץ של גפנים , ועד לייצור היין עצמו – מתרחשים במקום אחד קסום.
אדמה חרסית אקלים שטוף שמש ,בולפנטנה ולפוליצה למרגלות האלפים צפונית לורונה.
מאפייני טעם
בהתבסס על ביקורות משתמשיםקל
עוצמתי (Bold)
חלק (Smooth)
טאני (Tannic)
יבש
מתוק
רך
חומצי
תיאור
| ענבים | קורבינה רונדילנה ואוזלטה |
|---|---|
| מחוז | ונטו |
| מטעים | עמק ולפנטנה ולפוליצלה |
| יישון | 24 חודשים בחביות עץ ,6 חודשים בנירוסטה ומינימום חצי שנה בבקבוק . |
| בציר | ספטמבר , ענבים מובחרים בלבד |
| נפח | 750 ml |
| טמפרטורת הגשה | 18-20 °C |
| אחוז אלכוהול | 15% vol |
צבע אדום רובי עם השתקפויות סגולות
רמזים של דובדבן שחור חמוץ, וניל, שוקולד וקינמון. מאוזן, חם
תכולת טאנינים מושלמת
